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東京でテーブルコーディネートの基礎が学べる教室を開催しております。

当教室では食器やグラス、テーブルクロスといったテーブルウェアの組み合わせ、お花や照明などの演出によって食卓をお洒落に飾り、家族やお客様をもてなす方法をお伝えいたします。

テーブルコーディネートレッスンを東京にある当教室で学ぶことにより、梅雨のジメジメした時期や夏の暑い時期の鬱屈した気分などを、爽やかな気分へと変えることができます。

状況に適した食器の使い方や、ちょっとしたパーティーの時にお花を飾るなどして華やかな雰囲気を演出する術を、東京でテーブルコーディネートをお教えしている当教室で学ぶことができます。

当教室では、おもてなしに便利な様々なグッズを購入できるセレクトショップもご利用いただけます。

セレクトショップではお料理やお飲み物に適したお皿やグラスはもちろんのこと、あると便利な竹の和カゴやお重などもご購入いただけます。

さらに、当教室では佐賀県伊万里市にある宝寿窯で作られたモダンテイストな焼き物や、美しく洗練されたポルトガルのクチポール製食器など、幅広い商品を扱っております。

全ての商品はネット通販でお買い求めいただくことができますので、ご活用ください。

当教室のもう1つの特徴は食品やお料理の知識を身に付けていただけるという点です。

テーブルをコーディネートする上では、お料理も大切な要素です。

綺麗に飾った食卓と美味しそうなお料理をリンクさせることで、ご家族やお客様により喜んでいただくことができます。

当教室では「錆びない体を作る食生活」をテーマに、新鮮なオーガニック野菜を使ったレシピをお教えしております。

最近の食材は生産者や流通業者の手間を減らすために農薬や添加物が使われておりますが、それでは体に良くありません。

当教室はオーガニック野菜の料理を取り入れることでミネラルや食品添加物に関する知識をお伝えし、食べる人に本当に喜んでいただけるお料理をお出しすることが何よりも大切に考えております。